新着情報

毎年冬に開催されるフードピア金沢は、石川県の冬の味覚が満喫できる食の祭典です。

元湯石屋では「金澤老舗よもやま話」が開催。
講師は当館の会長。
昨年創建100年を迎えた能舞台は、会長が誕生した際に建てられました。
フードピア金沢での過去最高年齢の講師ではないかと思われます。
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■テーマ：「加賀藩と深谷温泉」
■講師：石屋 寛治（元湯石屋会長）
期間：2月17日(日)
時間：11:00～14:00
料金：¥8,000（税込）※お食事・ワンドリンク付
チケット：
当館（TEL 076-258-2133）
またはフードピア金沢開催委員会事務局まで
(TEL(076)232-1000　事務局は平日9:00～17:00)

フードピア金沢「金澤老舗よもやま話」HPはこちら

皆さまお誘い合わせの上、是非お越しくださいませ。
 

館内の木々が紅葉が色づきはじめております。
正面にあるイチョウも黄色く染まっております。
 

 
＜当館から車で24分の兼六園も、秋のライトアップを行います＞
 
・11月9日（金）～12月1日（土）17:30～21:00金沢城・兼六園ライトアップ秋の段
・入園料無料（ただし、通常時間内は有料）
　ライトアップ詳細　https://kenrokuen.or.jp/events/lightup-201811/

石屋は蟹と向き合って150年。
タグ付の加能ガニに自信がございます。
 
今年も蟹プランの予約を開始いたしましたが、「加能ガニ」と、雌のズワイガニの「香箱ガニ」をセットにした夫婦ガニプランは、自社だけでご予約できます。
 
雄に比べ小さいですが身はぎっしりつまり、「内子」「外子」「カニ味噌」と旨みも雄のズワイガニに劣りません！ 
「香箱ガニ」は漁の期間が雄よりも短いため、希少価値の高い逸品となっております。
 

■ご予約
【自社ＨＰ限定】希少価値の高い夫婦蟹（本ズワイ・香箱ガニ）を贅沢に味わうプラン
《販売期間》11月15日〜12月18日
 

 
 
 
【自社専用】【最高級の甘み】タグ付「加能ガニ」豪華会席プラン
 
《販売期間》11月15日〜2月28日
 
地元港で捕れた石川県産“加能ガニ”の贅沢なフルコース会席。
加能ガニの姿一杯分を使った、カニ造り・カニ焼き・カニ酢・カニ釜飯と、贅沢に「カニづくし料理」をご堪能いただけます。
 

 
 
 
【自社専用】【2.4名様】蟹料理が2種楽しめる！冬の極上加能ガニ会席
 
《販売期間》11月15日〜2月28日
 
地元港で捕れた石川県産“加能ガニ”の2・4名様グループ会席。
予約は偶数の人数でのプランになります。
この季節の「冬の味覚の王様」加能ガニをカニ酢・カニ造りでお楽しみ下さい。
 

 
 
＊プランは当サイトでの予約が、一番お得になっております＊
 
冬のお食事プランご紹介ページ▶　冬の北陸の幸を味わう
 

 
元湯石屋では、調理師、接客係を募集しております。
 
【調理師】
和食調理部門でのお仕事です。
シンプルですが素材を生かした加賀懐石料理で、心に残る旅のお手伝いをいたしませんか
 
[雇用形態] 正社員
[学歴] 高卒以上。調理師免許取得者優遇。未経験者積極採用、丁寧に指導いたします
[勤務時間・曜日] 9:00~20:00　(180分休憩)　8時間勤務　完全週休2日制　水曜日定休日
[待遇・福利厚生] 昇給年1回、賞与年2回、厚生年金、健康保険、労働保険、技能手当、家族手当
 
【接客係】
江戸時代から続く和風情緒あふれる旅館で、お客様のお出迎え・お見送り、客室でのおもてなし、食事処での配膳をするお仕事です。
着付けや和の礼儀作法を習得出来るのも魅力です。
またお客様には英語圏の方も多く、英語の能力を活かしたい方や英語を勉強したい方には魅力的な職場です
 
[雇用形態] 正社員・パート
[勤務時間・曜日] 7:00~20:00　(300分休憩)　8時間勤務　完全週休2日制　水曜日定休日
[待遇・福利厚生／正社員] 昇給年1回、賞与年2回、厚生年金、健康保険、労働保険、技能手当、家族手当
 
採用担当 社長
TEL（代表）076-258-2133
E-mail info@motoyu-ishiya.jp

8月初旬に当館にてヒロインの母親の実家である旅館として撮影されました。
ぜひ、ご覧ください。

【出席】
蓮佛美沙子（主人公・宮田彩加 役）
菊池桃子（彩加の母・宮田春海 役）

【放送予定】9月9日（日）スタート
毎週日曜［BSプレミアム］後10:00～10:49（全４回）

【出演】蓮佛美沙子、菊池桃子、中村 蒼、大塚寧々、濱田マリ、西田尚美、山本陽子、緒形直人　ほか

 

 
金沢市北部は「八田　與一」生誕の地
 
台湾の嘉南平原に東洋一の「烏山頭ダム」と水路を完成させ「台湾農業の恩人」と呼ばれる日本人。
その「八田　與一」は金沢市の北部、金沢市今町で生まれました。
このあたりは田園風景が広がるのどかな地帯です。
 

 
「八田　與一」の生家
 
生家は、明治時代の農家住宅として国の登録文化財に指定。
敷地内には生誕地碑が建っています。
 

 
八田　與一（はった　よいち）プロフィール
 
明治19（1886）年～昭和17（1942）年
石川県金沢市今町生まれ
 
1886年　2月21日、四郎兵衛の五男として金沢市今町に生まれる。
1892年　今町尋常小学校に入学。
1904年　第四高等学校大学予科二部工科に入学。
1907年　東京帝国大学工科大学（工木科）に入学。
1910年　台湾総督府に土木部技手として奉職。
1930年　烏山頭水庫竣工。

写真提供：金沢市

タイトルは「加賀百万石！三人の名将が育んだ絢爛豪華な芸術の町　金沢」
ピエール瀧さんが城下町　金沢を訪れ、名将ぞろいの前田家は、一体どのような方法で百万石の大藩をつくり、維持していったのか？その謎に迫ります。
その謎のひとつとして登場する「能」。元湯石屋は「能舞台」のある温泉宿として登場します。

元湯石屋、毎年夏に恒例の大人気プラン「蚊帳プラン」を販売いたしました。
夏ならではの「蚊帳」をお部屋にご用意し、
さらに線香花火での思い出づくりを特典にお付けします。
お子様方にはとっても珍しい体験になり、ご家族のいい思い出になる事間違いなしです。
ぜひ元湯石屋で、懐かしい日本の夏をお楽しみください。

ご予約　懐かしい夏ならではの限定【蚊帳】プラン♪線香花火で思い出づくり

中川政七商店が運営する
「さんち〜工芸と探訪〜」に元湯石屋が掲載されました。
 
全国の工芸・産地にまつわる読み物を
毎日更新する「さんち」で
城下町の奥座敷にたたずむ、
能舞台のある老舗旅館として紹介されました。
 
記事はこちらでご覧いただけます
▶さんち　深谷温泉 元湯石屋
 

 
能の世界に触れられると人気の『能舞台案内サービスプラン』では、元湯石屋　能舞台創建100年を記念して、能にちなんだ翁祝い料理をプランにお付けします。
ぜひ能の世界に触れられる旅にお越し下さいませ。
 
［翁(おきな)とは］
白い髭の老人の面で、能面の中で最も古くからある神の面です。正月など特別なときだけ上演される『翁』に使用されます。
 
［翁焼き］
白髪の翁にあやかり、白髪に見立てたとろろ昆布をのせた祝い料理を翁と呼びます。
 
■ 能舞台ご案内サービス■
日本古来の伝統芸術、能。
加賀宝生流を愛した「石屋」六代目二左衛門は、
大正時代に、出湯の里深谷の地に本格的な能舞台を作りました。
 
能舞台のご案内サービスは毎日行ってはおりませんが、こちらのプランの場合は午後5時迄にご到着頂ければ確実にご案内いたします
 
〈スケジュール〉
●午後5時過ぎ頃からスタート：所要時間30分ほど
庭園の中にある深谷能舞台を宿のスタッフが詳しくご説明します。
また実際に能面を付けたり、舞台に上がって幽玄の世界を体験して頂く事が出来ます(通常は立ち入り禁止）
 

 
《プラン予約はこちらから》
【能舞台創建100年】能舞台に上がれる！能の歴史に触れる案内サービスプラン☆お食事にも「翁祝い料理」

 

 
金澤市北部是“八田與一”的誕生地
 
一位名叫“台灣農業恩人”的日本人完成了“烏山頭水庫”和台灣東洋嘉南平原的水道。
“八田與一”誕生於金澤市北部的金澤市金澤。
這個地區是一個寧靜的地區，鄉村風光蔓延。
 

 
“八田與一”的誕生地
 
出生地被指定為該國的註冊文化財產，作為明治時代的農舍。
酒店內有一個出生地紀念碑。

 
“八田與一”的母校
 
另外，位於出生地前面的花園小學是“八田與一”的研究生院。
這裡還有一個“八田與一”雕像。
台灣商人許文龍先生捐贈給了金澤市。
GoogleMap
 

 
“深谷溫泉·元湯石屋”附近的出生地
 
它位於“八田與一”的出生地附近，擁有一個有230年曆史的溫泉。
那是深谷溫泉·前玉石店。 這是一個著名的溫泉，自古以來就受到當地人的喜愛。
請使用位於“八田與一”的酒店作為金澤的旅程。
 

 
深谷溫泉 元湯石屋 〒920-0165 石川県金沢市深谷町チ95 　TEL +8176-258-2133
GoogleMap
 

 
金澤市的旅遊設施觸及“八田與一”的足跡
 
在金澤市有一個博物館，介紹可以進入一般區域的“八田與一”和原籍學校的紀念館。
你為什麼不參觀金澤觀光課程？
金澤故土偉人館
 
我們展出了金澤偉人的材料和麵板，並介紹了我們的成就。
“八田與一”有一個展覽角。
石川県金沢市下本多町6-18-4　TEL +8176-220-2474
GoogleMap
 

 
石川第4紀念文化交流中心
 
它建立在“八田與一”通過的第四所高中的網站上。
作為石川4塔卡紀念文化交流大樓出版。 你可以知道當時的情況。
石川県金沢市広坂2-2-5　TEL +81-76-262-5464
GoogleMap
 



 
八田與一簡介
 
1886年至1942年
出生於石川縣金澤市的Imamichi
 
1886年2月21日，他出生在金澤市的伊西町，作為四郎海的五人。
1892年，我進入了今町尋常小学校。
1904年就讀於第四高中第二科系工程系。
1907年東京帝國大學理工學院（工程）入學。
1910年，他被任命為台灣總督府的土木工程師。
Karasuyama總部於1930年完工。

当館周辺には金沢を代表する桜の名所が数多くございます。
桜の季節に花巡りをお楽しみいただけます。
写真は当館の正面に植えられた桜で、開花の時期にはピンク色の桜がお越しのお客様をお迎えいたします。

■兼六園・浅野川・主計町まで車20分前後

このおひな様は
明治34年に石屋にご縁があり、
皆様にご覧いただいております。

城下町金沢では、前田利家公の
命日にあたる３月３日の慶事を避けて、
旧暦の４月３日に
ひな壇を飾りつける
ならわしがあります。

毎年冬に開催されるフードピア金沢は、石川県の冬の味覚が満喫できる食の祭典で、期間中は食文化を満喫できるイベントが市内各所で催されます。

元湯石屋では、「金澤老舗よもやま話」を開催致します。
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■テーマ：「能面の世界」
■講師：後藤 祐自（能面師）
期間：2月18日(日)
時間：11:00～14:00
料金：¥8,000（税込）※お食事・ワンドリンク付
チケット：
当館（TEL 076-258-2133）
またはフードピア金沢開催委員会事務局まで
(TEL(076)232-1000　事務局は平日9:00～17:00)

フードピア金沢「金澤老舗よもやま話」HPはこちら

能舞台のある石屋で狂言の魅力を再発見してみませんか。
皆さまお誘い合わせの上、是非お越しくださいませ。

ただいま館内の紅葉が見頃を迎えております
 

 
 
駐車場や入口付近では、真っ赤な紅葉が皆様をお迎えしております
 

 
 
休憩所などから中庭の紅葉をお楽しみいただけます
 

 

 
 
お部屋にも秋草の影が障子にうつり、秋の風情が漂っております
 

 

当館はミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版　旅館部門において三つ星を頂いております。

3パビリオン（★★★＝3つ星）で非常に快適との評価です。
 

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ご存知ですか？
・
元湯石屋の能登牛は、
最高級ランクA5の中でも選び抜かれた
極上の“能登牛プレミアム”です。
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潮風が吹く能登の風土で育つ能登牛は、
能登の農家が丹誠こめて育てた
A3またはB3以上の黒毛和牛で、
きめが細かく、脂肪が良質のトロける食感が特長です。
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脂肪にはオレイン酸が多く含まれ、
柔らかく舌触りが良い“おいしさの秘密”とされます。
和牛オリンピックでも「脂肪の質賞」を受賞しました。
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この極上の肉を石焼ステーキで贅沢にお楽しみください。
・
《【自社HP限定】姿盛り＋能登牛石焼ステーキプラン》はこちら
・
《A５能登牛石焼ステーキプラン》はこちら

開花の頃になると、
庭の桜が皆様をお迎えいたします。

またお風呂場前の桜並木を眺めながら、
お花見風呂を体験できます。

夜桜を見ながらのお風呂、
これが最高です！

嬉しいご報告がございます。
 

プロの厳しい目で選び出される事で有名な、
「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」（第42回）において
先行審査委員特別賞「日本の小宿」に入選しました。
 

選ばれたのは全国10軒の宿だけで、
大変光栄に思っております。
 

東京で行われた表彰式に
館主も出席いたしました。
 

これからも、この賞に恥じることのないよう、
日々努力を重ねてまいります。

金沢城と兼六園を期間限定でライトアップいたします。
園内は幻想的な雰囲気に。期間限定でライトアップされた景色をご覧下さい。

日：平成28年6月3日（金）～5日（日）
時間：19:00～21:00
場所：金沢城・兼六園
問い合わせ先：石川の四季観光キャンペーン実行委員会
金沢城・兼六園四季物語

金沢百万石まつりは、毎年6月に行われる城下町金沢の勇壮かつ華麗な祭りです。
金沢駅周辺で開催されるパレードは、毎年多くの人で賑わいます。
豪華絢爛な百万石行列をはじめ、加賀百万石の伝統と文化を彩る時代絵巻。
金沢の礎を築いた偉業を偲んで開催されます。

日時：平成28年6月3日（金）〜5日（日）
金沢百万石まつり

金沢市内のホテルや旅館の料理長が厳選したこだわりのひと品をご紹介するプロジェクトに、当館も参加しております。
地元の食材にこだわった品。最高級の食材にこだわった品。
金沢の庶民の味にこだわった「じわもん」の品。自家栽培の有機野菜にこだわった品…。

当館からは「加賀麩のお鍋とかじめの煮物」をご紹介しています。
温かい鍋で仕上げた加賀麩と能登で昔から食べられているかじめの煮物です。
金沢らしい四季の地物にこだわった朝食をどうぞ。



金沢の宿「おいしい朝ごはん」プロジェクト
主催：金沢市旅館ホテル協同組合
おいしい朝ごはんプロジェクト

毎年冬に開催されるフードピア金沢は、石川県の冬の味覚が満喫できる食の祭典で、期間中は食文化を満喫できるイベントが市内各所で催されます。
元湯石屋では、「金澤老舗よもやま話」を開催致します。

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期間：2月21日(日)
時間：11:00～14:00
料金：¥8,000（税込）※ワンドリンク付
定員：20名
■テーマ：「加賀百万石能楽談義」
■講師：佐野 由於（能楽協会北陸支部長）
フードピア金沢2016
 

空から謡が降ってくるといわれる金沢で江戸時代より受け継がれてきた加賀宝生能楽の魅力を再発見してみませんか。
皆さまお誘い合わせの上、是非お越しくださいませ。

イベント期間：2014年11月1日 ~ 2015年2月15日

香林坊交差点から武蔵方面に、11万個の電球を使って装飾が施され、街全体がイルミネーションで鮮やかに彩られます。